piątek, 2 grudnia

Włoska sztuka kulinarna – jakie dania są w największym stopniu atrakcyjne?

Interesujemy się kuchnią. Nieraz mamy zamiłowanie do wyznaczonych kuchni globu a naszą przejrzystą specjalnością są dania kuchni włoskiej, japońskiej czy rosyjskiej. Każdy z nas powinien mieć osobiste popisowe danie, które potrafi zrobić o każdej porze dnia i nocy, danie jakie wiecznie wychodzi – nawet jeśli jest dosyć zagmatwane.

Musimy wyszkolić się, w jaki sposób przygotowywać taką strawę. W dużej grupie przypadkach za pierwszym razem nie udaje nam się, potrawa wychodzi niezbyt rozkoszna, nie taka, jaka powinna być. Ale jeśli nie poddamy się, jeżeli będziemy próbować przygotowywać ją do skutku – do okresu aż będzie w rzeczy samej spektakularna wtedy stworzona przez nas cierpliwość zostanie nagrodzona a my staniemy się prawdziwymi ekspertami w przygotowywaniu tejże właśnie potrawy. Kuchnie świata różnią się od siebie. Są oczywiście oraz rzeczy wspólne, podobne – zależy to rzecz jasna od tego, o jakiej kuchni powiadamy.

Prowadzona przez nas tradycyjna kuchnia polska jest niesłychanie podobna do czeskiej, słowackiej czy rosyjskiej, natomiast niedużo ma wspólnego z kuchnią azjatycką. Z Włochami kojarzy nam się w głównej mierze pizza. Będąc na wakacjach w tym właśnie kraju nie omieszkamy skosztować właśnie doskonale preparowanej, pieczonej w specjalnym piecu pizzy – produkty włoskie oryginalne. W wielu włoskich restauracjach pizza wyrabiana jest na własnych oczach.

Sami decydujemy o tym, z których składników ma się składać – możemy sobie je wybrać. Smak włoskiej pizzy z całą pewnością zostanie w prowadzonej przez nas pamięci na długie lata. Również i w naszym kraju dużo jest restauracji włoskich i pizzerii, gdzie wypiekana jest fenomenalna pizza. Sami też możemy pokusić się o jej zrobienie w domu – z całą pewnością także będzie rozkoszna lecz jej smak nieco będzie odbiegał od tej, jaką możemy kosztować w pizzeriach. W domach nie mamy przecież pieców do wypiekania pizzy. Nie jest to jednak przeszkodą, by spróbować zrobić swoją własną pizzę – taką według własnej receptury, według własnego pomysłu. By ułatwić sobie zadanie możemy nabyć gotowe już ciasto, jakie wykorzystamy jako spód do pizzy. Na cieście układamy różne składniki, w tym obowiązkowe pieczarki i żółty ser.

Dodaj komentarz