Włoskie sery mozzarella – dlaczego cieszą się taką popularnością
Na pewno każdy kojarzy doskonale śnieżnobiałe kulki z sera w charakterystycznej zalewie. Tym serem jest mozzarella, jaka jest przez wielu uważana za jedną z najsmaczniejszych odmian. A na pewno najzdrowszych, ponieważ mozzarella włoska ze względu na sposób produkcji w swoim składzie ma wiele cennych składników. Nie jest też tak tłusta jak reszta gatunków, dlatego też powodu może być spożywana nawet przez osoby będące na diecie, zwłaszcza w wersji light. A ser ten jeść można w różny sposób. Świetnie się sprawdza w różnego rodzaju sałatkach, szczególnie z dodatkiem pomidorów i ziół. Ale świetnie ją też znają miłośnicy najprawdziwszej włoskiej pizzy, ponieważ bardzo dobrze się topi i jeszcze lepiej smakuje po tym stopieniu. Ser ten wywodzi się z Włoch, gdzie wytwarzany był na początku z mleka...
